QUÍMICA Y COMPUTACIÓN - Las vitaminas

Las Vitaminas

Las vitaminas

Experiencias previas:

1.      ¿Qué son para ti las vitaminas?

2.      A tu entender, ¿Cuál es la importancia de las vitaminas para nuestro organismo?

3.      ¿Cómo defines un suplemento alimenticio?

4.      ¿Consideras que en nuestra población hace uso racional de las vitaminas y suplementos alimenticios? Argumenta de manera crítica.

5.      Da tu opinión sobre el conocimiento que tienen las personas del valor nutricional de los alimentos.

Para investigar:

1.      ¿Qué son las vitaminas?

2.      ¿Qué son las vitaminas esenciales y cuáles son?

3.      ¿Cómo se clasifican las vitaminas y cuáles son sus diferencias?

4.      ¿Cuáles serían las consecuencias del consumo insuficiente de vitaminas?

5.      Cita algunas vitaminas y sus funciones.

6.      Nombra algunas fuentes alimenticias ricas en vitaminas liposolubles e hidrosolubles.

7.      ¿Cuáles consecuencias puede acarrear el abuso de vitaminas?

8.      ¿De cuáles variables depende la dosis vitamínica adecuada para un individuo?

9.      Argumenta sobre la manera más adecuada de obtener las vitaminas que necesitamos para mantenernos sanos.

10.  ¿Cuáles son los riesgos asociados al abuso de las vitaminas A,D,E y K?

Tarea: Investiga las funciones a nivel muscular de las vitaminas del complejo B.

Indicador de logro:

ü  Realiza informe científico acerca del comportamiento de la comunidad frente al uso de vitaminas, suplementos y nutrientes así como del uso alternativo de medicamentos.

Puedes realizar entrevistas, encuestas, etc., tabular y presentar los datos y elaborar un informe.